다양한 색깔을 가진 퀴노아 (quinoa)는 슈퍼푸드입니다. 퀴노아의 색깔마다 차이와 효능, 부작용에 대해 살펴보겠습니다. 퀴노아란 잉카제국의 슈퍼곡물로 불리던 작물 퀴노아(quinoa)의 어원은 "모든 곡식의 어머니"를 뜻하는 고대 잉카어에서 유래된 것 입니다. 수쳔년동안 에콰도르 페루, 볼리비아 등 안데스 지역의 중요 농산물 중 하나로 재배해 왔습니다. 퀴노아는 작은 좁쌀만 한 크기로 성분의 16~20% 정도가 단백질로 구성되어 있는 고단백 식품입니다. 색깔은 흰색, 붉은색, 갈색, 검은색으로 다양한 색상을 띠고 있습니다. 색깔마다 차이도 확인해보세요 ▼▼ 퀴노아의 효능 6가지 곡식의 어머니다운 많은 효능들 1. 다이어트 탄수화물 함량이 적고 단백질이 풍부 합니다. 다른 곡물에 비해 칼로리가 적어 다..