지구최강 영양소 스피루리나 : 우주식량 no.1

 

 

 

『  슈퍼푸드 중에 최고!! 

우주식량 및 미래 식량으로

지정된 지구상 가장 영양이

풍부한 식품

스피루리나

Spirulina

 

단백질과 비타민 함유량을

비교할 식품이 없는 

 바다의 보물 스피루리나 』

 

미란다 커가 매일 아침 즐겨

먹는다는 스피루리나에 대해 

 자세히 살펴보겠습니다 

 

스피루리나의 색깔이 녹색?? 아님 파란색?

스피루니아와 블루스피루니아의 차이에

대해서도 살펴보겠습니다.

 

 

 

 

 

스피루리나

Spirulina

 

 

35억 년 전부터 자생해온 스피루리나는 물과

태양에너지로만 성장합니다. 아프리카, 하와이

등 염도가 높은 열대지방에 알칼리성 호수에서

자생하는 청록색 해조류입니다

 

엄청난 생명력을 지녔으며 NASA에서는

'우주식량'으로 스피루리나를 선택하기도 했습니다

영양소 함량이 높고 소화 흡수율도 높은 스피루리나는

클로렐라를 제치고 차세대 우주식량이 되었습니다.

 

 

우리가 필요한 모든 영양소가 포함되어있다고 해도

과언이 아닌 스피루리나의 효능에 대해 확인해보겠습니다.

 

 

 

스피루리나의 효능

Spirulina

 

 

단백질

순 단백질 이용률이 50~61%이며 그램당 함유량이

닭가슴살의 약 3배가량 됩니다. 단백질만 보더라도

스피루리나의 가치는 높지만 각종 비타민과 미네랄

및 필수 지방산까지 고르게 함유되어 있습니다 

 

 

 

 

 

 

 

비타민 B1 (thiamine)

비타민 A, C, E 모두 함유되어 있지만 스피루리나에는

티아민이라 부르는 비타민 B1이 함유되어 있습니다

티아민은 인체에서 생산되지 않는 필수 비타민 중 

하나입니다. 박테리아, 진균류, 식물만이 티아민

합성이 가능합니다. 박테리아에 속하는 스피루리나는

비타민 B1이 함유되어 있고 비타민 B1은 지방과 

단백질의 소화에 도움을 줍니다. 또한 에너지, 눈, 뇌

신경기능 개선까지 도움을 줍니다

 

 

철분과 칼슘

채식주의자와 비건이시라면 철분을 챙겨 드셔야 할 텐데

스피루리나는 훌륭한 철분 공급원 중 하나입니다. 육식을

즐겨하시는 분도 소화기관에 부드러운 철분을 흡수할 수

있습니다. 우유의 10배 시금치보다 50배의 칼슘까지 

함유되어 있습니다. 

 

 

강력한 항산화 

세포 손상은 곧 노화로 이어집니다. 스피루리나는 강력한 산화

방지제이며 항산화성 색소가 들어 있기 때문에 노화를 막아

주고 항암작용 및 각종 염증에 많은 도움을 줍니다. 산화

방지제는 세포를 손상으로부터 보호하는 강력한 물질입니다.

천연 공급원에서 항산화제를 섭취하는 것은 매우 중요하며

스피루리나는 최고의 천연 공급원입니다.

스피루리나에 함유되어 항산화제 역할을 하는  피코시아닌은

블루베리보다 ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) :

체내에서 활성산소를 흡수할 수 있는 능력 이 4배 높습니다. 

 

 

 

아연, 셀레늄 

아연과, 셀레늄도 함유되어 있습니다. 아연과 셀레늄의

역할에 대해서는 [지난 포스팅] 참고해보세요~

 

아연의 효능 : 성욕과 정력강화 발기부전개선, 지금부터 관리하세요

셀레늄효능 : 암의 대항마

 

 

 

 

 

 다이어트

스피루리나에 함유된 감마 리놀렌산(GLA)는 세포막을 구성

하고 세포가 분열하는데 필요한 지방산으로 콜레스테롤

수치를 개선시키고 중성지방을 줄여주어 혈액 순환을

돕는 기능을 합니다. GLA는 식품 공급원에서 찾기가 

어렵고 일반적으로 신체에서 생성되어야 합니다. 

스피루리나는 천연 GLA 함량이 있는 몇 안 되는 

식품 중 하나입니다

 

 

[지난 포스팅] 중성지방 이란?

다이어트의 기본 : 중성지방 분해

 

또한 스피루리나는 운동 중에 지방 연소를 증가시키는

것으로 알려져 있습니다. 항산화 성분이 높기 때문에 운동으로

인한 산화를 줄이는 데 도움이 되어 근육 피로를 줄여줍니다

 

 

 

독소 제거 

엽록소 함량이 매우 높아 혈액에서 독소를 제거하고 면역 

체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 실제로 한 연구에 

따르면 매일 500mg의 스피루리나 와 아연 보충제를 

함께 섭취하면 비소 독성을 거의 절반으로 줄일 수 

있습니다! 

 

[지난 포스팅]비소의 위험성

 

우리는 독극물을 먹고있다(비소)

 

 

오메가 -3

스피루리나에는 오메가 3, 6, 9가 함유되어 있지만 특히

오메가 3가 제일 풍부합니다. 오메가 -3는 지방산의 한

종류이며이상지질혈증 치료 또는 지방질 공급에

사용되는 약물입니다. 오메가 -3는 건강기능식품으로도

사용되고 혈중 중성지질 개선, 혈행 개선, 기억력 개선에

도움을 주며 건조한 눈을 개선하여 눈 건강에도

도움을 줍니다 

 

 

 

 

 

스피루리나와 블루 스피루리나의 차이

Spirulina

 

 

스피루리나의 수용성 항산화

피코시아닌을 추출해서 블루

스피루리나를 만듭니다

 

 

 

 

 

스피루리나 복용전 유의 사항 및 부작용 

Spirulina

 

 

 

하루 권장량 

5g

 

대사가 불가능한 페닐알라닌이라는 아미노산이 포함하기

때문에 루푸스, 류머티즘 관절염, 또는 다발성 경화증과 같은

자가면역질환을 가진 사람도 피하는 것이 좋습니다 

 

페닐 케톤뇨증 (PKU) 환자에게는 아미노산이 포함되어

있으므로 복용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

모든 유형의 항응고제를 복용 중인 사람은

스피루리나를 복용을 시작하거나 멈출 때

반드시 의사와 상담해야 합니다.

 

임신 중이거나 수유 중인 경우 또는 임신예정이신

분들은 스피루리나는 임산부 또는 수유 중인

여성에게는 권장되지 않는 경우가 많으므로 먼저

의사와 상의해야 합니다 

 

반드시 청정지역에서 자란 스피루리나를 복용

해야 하며 과다복용 시 두통이나

알레르기, 근육통 오한 등의 부작용이

나타날 수 있습니다.